冷藏冷冻食品就安全吗？这次检查冷藏冷冻食品经营者982家次，下责令整改书73份！

 为落实《市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量管理的公告》，进一步加强冷藏冷冻食品质量安全管理，近日，内蒙古兴安盟市场监督管理局多措并举加强冷藏冷冻食品安全监管。

  一是广泛宣传，营造氛围。全盟各级市场监管部门充分运用门户网站、微信公众号等媒介，通过多种不同宣传方式，切实加大《公告》宣传力度，使公众广泛知晓《公告》内容，营造《公告》落地良好社会氛围。

  三是强化监督，规范行为。检查中，重点查看冷藏冷冻食品经营者主体资质是否合法；查看食品管理制度、主体责任、设施设备要求、出入库及库存管理、进口食品是否按要求逐一落实，尤其对冷冻肉食品无相应的检验检疫合格证明材料的，一律依法严厉查处。

  四是建立长效机制。通过宣传普及食品安全法律法规，要求冷藏冷冻食品销售者及贮存者依法取得合法主体资格，建立健全食品管理制度，全面落实主体责任义务，规范冷藏冷冻食品贮存、运输和销售行为，并结合日常监管情况明确监管重点，实施动态管理。